(ほぼ)オリジナルのおかしと，アメリカで作る和食，それにアメリカ南西部 でポピュラーな料理のレシピを載せています．
右の写真はSanta Feスキー場付近の紅葉の様子．黄色い絨毯のように 見えるのは，全てAspenです．
