「Los Alamos」タグアーカイブ

自炊生活その6,ゴーヤパスタ敗者復活戦

thermometer 35C

今日は暑いなと思って,室外温度計を見たら,なんと35℃ですよ.乾燥してるので不快では無いし,室内に居れば冷房不要です.でも外に出るのはちとチャレンジング.



Coo in Summer

そんな屋外でぜーぜー言ってるわんこ.日陰に入ればいいのにね.

強い日差しにもめげず,クゥと遊んでやりました.ボロ雑巾を持ってきて,それをクゥの前にぶらぶら.

噛み付いてくるので,そのままぶん回す.クゥ,ガルルル言いながら,必死に食らいついてきます.暫くやると,こっちも汗だらけ.

クゥも暑かったようだったので,その後,水遊び.ホースの水をクゥにかける.逃げまわるものの,嬉しいのか,水流にバクッと噛み付いてきます.

暫くやってたら,お互いにずぶ濡れになってしまいました.



Storm is coming

とかやってると,西の方から黒雲が広がり,涼しくなってきました.Los Alamosの夏は雨の季節.夏でも寒いことすらあります.



Coo in cool

陽が陰って,ようやく落ち着いたようです.足の間には,お気に入りの石.この後,雨が降り始めました.



bitter melon spaghetti

さて,先日の美味しくなかったゴーヤのスパゲティ,再チャレンジです.だってまだゴーヤが残ってるんだもん.

自分なりに敗因を考えるに,やはりトマトソースが合わなかった.絶望パスタことペペロンチーノだったらどうだろう.

ニンニクとベーコン,鷹の爪をオリーブオイルで炒め,レンジでチンしたゴーヤを加える.

おや,こんなところに残りの物のズッキーニが.

入れちゃえ <これが諸悪の根源

まあ結果的には普通でした.ゴーヤ入りパスタ,ペペロンチーノだといけまっせ.

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自炊生活その5,今夜はお好み焼き

Los Alamosは今が一番暑い時期.日差しを避けて,夕方7時半から,わんこ散歩に出かけます.戻ってシャワーを浴び,ビールの栓をプシュっと抜いて,さて夕食準備開始は9時.

何故かお好み焼きが食べたくなったんですね.幸いキャベツはある.あと,何入れるんだっけ.冷蔵庫を開けたら,ゴーヤチャンプルの残りの豆腐がある.さすがにゴーヤを入れるのは問題か.

毎日夕食の参考にさせて頂いてる(嘘)COOKPADを見てみると,豆腐入りのお好み焼きレシピなんてのがある.これだな.

適度にレシピ通り,大半は我流で作りました.材料は,キャベツ,豆腐,タマゴだけ.レシピには「薄力粉」とあったのですが,薄力粉のある場所が分からない.なんせ普段から料理なんてしないし.

ま,どうでもいいやと,強力粉入れました.先日の強力なクレープ事件が頭を過ぎります.



豆腐お好み焼き

出来上がりはこちら.トッピングは,青のり,かつお節,それにゴマ.

半分は,オタフクソースで.残り半分は柚子胡椒と醤油にしてみました.オタフクソース側は,それなりに普通のお好み焼き.豆腐入なりので歯ごたえが軽いです.柚子胡椒が意外に合う.

付け合せは,鼻血もんのガーリック入りオリーブ.今,息が臭いです.ハーしてあげよっか.

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擬似独身生活,あれこれ報告

Green Chili Burger

拝啓,ワンコ一匹男一匹生活が平穏に続いております.手軽とは言え,料理っぽいこともやってます.もっとも写真を出すにはちと躊躇するような出来のものばかりですが.

日没後クゥとジョギング,シャワーを浴びて,食事,デッキのハンモックで夕涼み.グラスのワインを飲もうと思ったら,中で羽虫が溺死.


smoke from mountains

野焼きなのか,山火事なのか,稜線から煙が立ち上っています.すぐ近くなだけに気になりますが,避難騒動は起きていないようなので,野焼きということにしておこう.

今朝,車で仕事へ向かう途中での出来事.

お爺さんが横断歩道を渡ろうとしています.このお爺さん,足が悪いようで歩くのがとても遅く,業を煮やした僕の前の車はお爺さんが渡ってしまうのを待たずに,前を横切って行ってしまいました.

僕は彼が歩道を渡り終えるのをノンビリと待っていたのですが,そのお爺さん,渡り終える直前に立ち止まり,僕の方を向いて,手を振りながらにっこりと笑ったんです.アメリカだなと感じた瞬間でした.

敬具

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自炊生活その2,いつまでも何もできないと思うなよ

自炊生活一週間が経過いたしました.自炊なんて言いながら,実はラーメンとか冷凍ピザばっかりと思ったら大間違い.僕だってやるときゃやるんです.



Penne

ミートソースは出来合いのものですが,これだけじゃ物足りない.スーパーに行って,ナスとズッキーニを買ってきてました.

自慢ではありませんが,わたくし,ナスズッキーニの区別はちゃんとつくのです.色が違いますからね.キュウリとズッキーニを区別しろと言われると,それは聞こえない振り.

輪切りにして油で炒め,食器棚にガーリックパウダーなんてものがあったので,適当にふりかけ,さらに唐辛子を種ごとぶち込む.ミートソースを加えて,茹でたペンネにかけて出来上がり.

生まれて初めて,自分で作ったものを「美味い」と思いましたよ.

唐辛子入れすぎで,激辛でしたけど.



bacon eggs

ランチはベーコンエッグとパン.デッキに持ち出して,風景を見ながらの昼食.

誰ですか,いま「朝食みたい」って言った人は.



coo

パンの耳,くれる?

そんなでっかい耳持ってるくせに.それに,眉間に皺がよってますよ.

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ライラックの香る初夏

Lilac

5月も下旬,昼間の暑さが次第に増す一方,曇っているとやっぱり寒いという表現し難い気候なんですが,夕日が落ちるのを待って軽くジョギングに出かけます.

走っているときはメガネを外しているんですが,黄昏時のド近眼,風景を見る楽しみはありません.でもそんな時,ふと香ってくるのがライラック.何処に咲いているのか分からないものの,ほんのちょっと元気が戻ります.

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