「Los Alamos」タグアーカイブ

独立記念日,今日は掃除の日

クッションの日干し

Independence Dayの日曜日,気合を入れて大掃除を始めました.それなりに掃除してはおりましたが,そこは不精な一人暮らし,四角い部屋をまるく掃除機かける程度.今週は家族も戻ってきます.そろそろ真面目にきれいにしておかないと.

まずはリビングのクッションの日干し.日向に置いておくと,猛烈に暖まります.すごい殺菌作用かも.

掃除機がけ.次に床の雑巾がけ.部屋の隅々の蜘蛛の巣をはらい,..このあたりで既に息切れ気味.



カーペット糸くず取り

カーペットの糸くず取り.日本で売られているコロコロ,こちらで売ってるんですよ.でもこれが殆ど役に立たない.ちゃんとコロコロ回転しない,一枚ずつちゃんと剥がれない,等々.

そんな時の強力な助っ人が,このダクトテープ.日本で言うガムテープですが,粘着力強力です.こいつをカーペットに貼りつけて,ペリっと剥がす.糸くず,ワンコの毛,一網打尽です.

でもこの作業,一度にテープ幅の面積しかゴミが取れないので,かなりイライラします.

ソファとクッションカバーを洗濯し,クッションを,布団たたきは無いのでテニスラケットでベシッベシッとやって,気がつけば既に3時過ぎです.



午後のランチ

朝食とランチの中間はブランチ,じゃあ昼食とディナーの中間は...三時のおやつ?

大掃除の総まとめ,ハムサンドと目玉焼きを作り,青空の下でピクニック気分.は~極楽極楽.

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サクランボ争奪戦,野鳥との戦い

cherry

プチトマトみたいに見えますが,直径1cmほどの小粒なサクランボです.

裏庭にある桜の木に沢山のサクランボが実っているのですが,熟すのを待っていると,野鳥に食べられてしまうのです.

丸ごと食べるのならともかく,奴ら,ひとつを啄いては,別のを啄く.一粒ずつ収穫しつつ,これはよく熟れてるなと思ったら,裏側が啄かれていてムキーッとなります.

ドイツはSchwartzwald(黒い森)の名物に,サクランボから作る蒸留酒Kirschwasser(キルシュヴァッサー)があります.意味はそのまんま,サクランボ水.ケーキ作りに使われますが,cheese fondueの香りづけにも使われますね.あと,Schwarzwaelder Kirschtorteにも欠かせません.このケーキ,日本では何と呼ばれてるんでしょう?(黒い森のチョコレートケーキ?)

で,なんで長々とKirschwasserのことを書いてるのかと言うと,このサクランボを見ていてサクランボ酒ができないかなあと…

Kirschwasserは無理ですよ.あれはサクランボを潰して発酵させます.でも普通に果実酒くらいだったらできるかも.どうせサクランボジャムになってしまうんでしょうけど.

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自炊生活その6,ゴーヤパスタ敗者復活戦

thermometer 35C

今日は暑いなと思って,室外温度計を見たら,なんと35℃ですよ.乾燥してるので不快では無いし,室内に居れば冷房不要です.でも外に出るのはちとチャレンジング.



Coo in Summer

そんな屋外でぜーぜー言ってるわんこ.日陰に入ればいいのにね.

強い日差しにもめげず,クゥと遊んでやりました.ボロ雑巾を持ってきて,それをクゥの前にぶらぶら.

噛み付いてくるので,そのままぶん回す.クゥ,ガルルル言いながら,必死に食らいついてきます.暫くやると,こっちも汗だらけ.

クゥも暑かったようだったので,その後,水遊び.ホースの水をクゥにかける.逃げまわるものの,嬉しいのか,水流にバクッと噛み付いてきます.

暫くやってたら,お互いにずぶ濡れになってしまいました.



Storm is coming

とかやってると,西の方から黒雲が広がり,涼しくなってきました.Los Alamosの夏は雨の季節.夏でも寒いことすらあります.



Coo in cool

陽が陰って,ようやく落ち着いたようです.足の間には,お気に入りの石.この後,雨が降り始めました.



bitter melon spaghetti

さて,先日の美味しくなかったゴーヤのスパゲティ,再チャレンジです.だってまだゴーヤが残ってるんだもん.

自分なりに敗因を考えるに,やはりトマトソースが合わなかった.絶望パスタことペペロンチーノだったらどうだろう.

ニンニクとベーコン,鷹の爪をオリーブオイルで炒め,レンジでチンしたゴーヤを加える.

おや,こんなところに残りの物のズッキーニが.

入れちゃえ <これが諸悪の根源

まあ結果的には普通でした.ゴーヤ入りパスタ,ペペロンチーノだといけまっせ.

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自炊生活その5,今夜はお好み焼き

Los Alamosは今が一番暑い時期.日差しを避けて,夕方7時半から,わんこ散歩に出かけます.戻ってシャワーを浴び,ビールの栓をプシュっと抜いて,さて夕食準備開始は9時.

何故かお好み焼きが食べたくなったんですね.幸いキャベツはある.あと,何入れるんだっけ.冷蔵庫を開けたら,ゴーヤチャンプルの残りの豆腐がある.さすがにゴーヤを入れるのは問題か.

毎日夕食の参考にさせて頂いてる(嘘)COOKPADを見てみると,豆腐入りのお好み焼きレシピなんてのがある.これだな.

適度にレシピ通り,大半は我流で作りました.材料は,キャベツ,豆腐,タマゴだけ.レシピには「薄力粉」とあったのですが,薄力粉のある場所が分からない.なんせ普段から料理なんてしないし.

ま,どうでもいいやと,強力粉入れました.先日の強力なクレープ事件が頭を過ぎります.



豆腐お好み焼き

出来上がりはこちら.トッピングは,青のり,かつお節,それにゴマ.

半分は,オタフクソースで.残り半分は柚子胡椒と醤油にしてみました.オタフクソース側は,それなりに普通のお好み焼き.豆腐入なりので歯ごたえが軽いです.柚子胡椒が意外に合う.

付け合せは,鼻血もんのガーリック入りオリーブ.今,息が臭いです.ハーしてあげよっか.

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擬似独身生活,あれこれ報告

Green Chili Burger

拝啓,ワンコ一匹男一匹生活が平穏に続いております.手軽とは言え,料理っぽいこともやってます.もっとも写真を出すにはちと躊躇するような出来のものばかりですが.

日没後クゥとジョギング,シャワーを浴びて,食事,デッキのハンモックで夕涼み.グラスのワインを飲もうと思ったら,中で羽虫が溺死.


smoke from mountains

野焼きなのか,山火事なのか,稜線から煙が立ち上っています.すぐ近くなだけに気になりますが,避難騒動は起きていないようなので,野焼きということにしておこう.

今朝,車で仕事へ向かう途中での出来事.

お爺さんが横断歩道を渡ろうとしています.このお爺さん,足が悪いようで歩くのがとても遅く,業を煮やした僕の前の車はお爺さんが渡ってしまうのを待たずに,前を横切って行ってしまいました.

僕は彼が歩道を渡り終えるのをノンビリと待っていたのですが,そのお爺さん,渡り終える直前に立ち止まり,僕の方を向いて,手を振りながらにっこりと笑ったんです.アメリカだなと感じた瞬間でした.

敬具

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自炊生活その2,いつまでも何もできないと思うなよ

自炊生活一週間が経過いたしました.自炊なんて言いながら,実はラーメンとか冷凍ピザばっかりと思ったら大間違い.僕だってやるときゃやるんです.



Penne

ミートソースは出来合いのものですが,これだけじゃ物足りない.スーパーに行って,ナスとズッキーニを買ってきてました.

自慢ではありませんが,わたくし,ナスズッキーニの区別はちゃんとつくのです.色が違いますからね.キュウリとズッキーニを区別しろと言われると,それは聞こえない振り.

輪切りにして油で炒め,食器棚にガーリックパウダーなんてものがあったので,適当にふりかけ,さらに唐辛子を種ごとぶち込む.ミートソースを加えて,茹でたペンネにかけて出来上がり.

生まれて初めて,自分で作ったものを「美味い」と思いましたよ.

唐辛子入れすぎで,激辛でしたけど.



bacon eggs

ランチはベーコンエッグとパン.デッキに持ち出して,風景を見ながらの昼食.

誰ですか,いま「朝食みたい」って言った人は.



coo

パンの耳,くれる?

そんなでっかい耳持ってるくせに.それに,眉間に皺がよってますよ.

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