「洋食」タグアーカイブ

見た目がいまいち

久々に友人らと町中でランチ。選択肢はほとんど無いのですが,そこそこクォリティのレストランがちらほらあります。夜はしっかりしたディナーを出すレストランも,ランチタイムは気軽なアメリカン。

ビールでも飲みたいところですが,さすがに平日,そこはぐっと我慢します。アメリカでも水はタダです,たぶん。値段に上乗せされてるっていう噂もありますけど。

地元レストランの定番はグリーンチリ入りハンバーガーや,普通のサンドイッチ,エンチラーダのようなメキシカン,パスタ。こういう場ではかなりの高確率でグリーンチリバーガーを注文するのですが,この日はスペシャルメニューのポークサンドを注文しました。

Pulled Pork,どういう訳を当てるのか分かりませんが,BBQスタイルの豚肉をほぐしたもの。南部の定番料理で,甘いソースにビールが欲しくなること請け合いです。

とってもアメリカンな料理で美味しいのですが,いつも思うのが,もうちょっと盛り付けなんとかならないのかなってこと。

ざっくりとバーガーにどっさりポテト,味付けはもちろんケチャップ。見た目じゃないんだぜって主張する高カロリー食,せめて少しくらい緑が欲しかった。

あ,ポテトは野菜か。

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Hawaii朝ごはん昼ごはん

Hawaii写真まだあります。特に食べ物の写真。まずは朝食と昼食。朝からこんなに? と驚くようなものが並んでおります。

まずはブルーベリーフレンチトースト。何カロリーあるのやら。

そして定番のパンケーキ。バナナのトッピングに加えて,中にもバナナが入っておりました。

そしてハワイの朝食と言えば,アサイボール。冷たいアサイにフルーツがたっぷり。

オムレツだって朝食定番。

それに加えてアメリカンな昼食。

デザートはパイナップルソフトクリームでございます。

… ふう,何キロ太ったかな。


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満腹時差ディナー

Washington D.C.のホテルに滞在しています。大手チェーンのビジネスホテル,朝食はバッフェスタイルかと思っていたら,普通のレストランでした。さすが都会です。何か軽いものをと思っても,軒並み2000円レベル。朝食にそこまで出さないといけないんだ。

シンプルにコーヒーとブルーベリーパンケーキにしたのですが,出てきたサイズに一瞬目を疑いました。これ,パンケーキですよね。お好み焼きじゃないよね。

それも二枚。そこへベーコンとスクランブルエッグも添えられています。さすがに食べきれません。1枚と20%でギブアップしました。

朝食を食べ過ぎたので,昼は抜こうと思っていたら,なんと会議主催者側がランチボックスを用意しているらしい。昼食抜きは,すなわち廃棄処分です。もったいないので箱ごとリュックに入れ,ホテルへ持って帰り,夕食に。

何種類かサンドイッチがあったのですが,適当に取ってきたのは地中海風サラダ巻き。ベジタリアンメニューだったと気づいたのは,食べ始めた後。まあいいんですけど,今日のタンパク源はベーコン二枚,あとは糖質ばっかりっぽい。

ランチがディナーへと時間差食。なんだか侘しい夕食になってしまいましたが,今夜食べなければ結局捨てる他ありません。このクッキーだけで,一日に必要なカロリーの1/3くらいありそうだな。

ところでこのナイフとフォークです。ちゃんとしたのが入ってるじゃん,もしかしてランチボックスは返さないといけなかったのかなと思ったら,なんとこれプラスチック製。金属製のふりしなくてもいいのに。

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12月のウィーンから,地元料理

初日の夜はWitwe BolteというレストランでAustrian料理.こちらの地元料理となると肉料理メインですので,がっつりいきます.

前菜はかぼちゃのスープ.ジャーで出てくるのがおしゃれです.

そしてメインは鹿肉.出てきたときは,ちょっと少ないかなとも思ったのですが,食べていると結構な量です.美味しい料理ながらも,最後の方は頑張って食べてる気もしなくもなく.

信じてもらえないかもしれませんが,酒は控えめでした.重要なことですので,一応報告しておきます.

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飛行機降りたらご当地グルメ

日本帰国直後のご接待は,高級牛肉のすき焼きでした.薄切り肉が楽しめるのは,日本ならでは.すき焼きは滅多に食べないので,10年ぶりくらいか.いやもっとかも.

しかもこんな霜降り肉,長らくごぶたさです.あれ? 変換しない.ご豚さ,ん?

日本の土を踏んだ瞬間から,残りの食事回数のカウントダウンが始まります.寿司食べなきゃ,蕎麦食べなきゃ,ごぼ天うどん食べなきゃ,ラーメン食べなきゃ,担々麺...はまいっか.

十分和食を堪能し,帰ってきましたUSA.何か昼ご飯を食べておかなければと空港のレストランへ入り,注文したのがこれ.

やっぱり典型的アメリカンになってしまいます.そういうのを欲してしまう体になってしまったのかも.これはやばい.

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IPAはビールです

Los Alamosの町中にあるレストラン,Pajarito Brewpub and Grill.料理は美味しいし,軽く飲めるので,お客さんが来るとよく連れていきます.ビール処なんだから,当然ビール飲みます.飲み物は?と聞かれて即座に IPA と答えられるくらでなくちゃ,アメリカンパブでは生きていけません.

ちなみにIPAはIndia pale ale.ホップの効いたタイプのエールです.

ちなみに隣に座っていた,墺国から来た日本人,水を注文するときにIPAと呼ぶのかと思ったらしく同じものを注文し,無事ビールのオーダーに成功しました.

ところで,バーカウンターの前に白いプラスチックのような板があり,ビールはその上に置かれます.これ何だろうと思ったら,なんと冷却板.霜で真っ白になってますが,冷たい金属板で,ここにビールを置いておけば,いつまでもキンキンに冷えたままというスグレモノ.

ビールも栄養満点のはずだし,食事は軽くでいいやと Fish & Chips を注文.ここのF&Cは何度か食べたことがあるので,間違いなし.

...と自負していたはずなんですが,なんかこれ,ちっちゃくね?

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