
日本に帰ったからには,日本でしか楽しめないもの,和食しかありません。福岡は六本松の居酒屋で焼酎をロックで飲みつつ,海外ではまず食べられない料理の数々。

福岡と言えばゴマサバ。サバの刺し身にたっぷりの胡麻,これがもう絶品なのです。

そして穴子の白焼き。他にもたくさんあったのですが,話に忙しくて写真を撮りそびれました。これはもう一度福岡に戻るほかない。
東京タワーが見えたら,少々雨が降っていようが大喜びで写真を撮る.お上りさんモード全開です.この日は大学後輩との飲み会.勤務先が三田とのことなので,その付近での居酒屋にしました.どうやら彼は,昼ご飯もよくその店にいくらしい.
ぼうずとい名前の店ですが,入り口が超分かりにくく,実際気づかずに通過してしまったほど.
焼酎を飲みつつの一品料理.こちらはゴボウのフライ.ゴボウの天ぷらは九州のうどんの定番ですが,フライにしても旨いです.
後輩がこの店一番のお薦めという,豚バラ肉の炙り焼き.ビールにあいます.
炭火焼きの豚肉料理の店らしいのですが,なぜかここでシシャモ.
実はなぜか猛烈に食べたかったのです.シシャモが食べたくなるって,普通は無いと思います.それが何故か帰国前に突然食べたくなり,最初に出かけた居酒屋にはシシャモが無く,渇望度が上昇.ようやくありつけたわけ.
その夢にまで見た(いや見ないけど)シシャモ.お味の方は,普通にシシャモでした.今度は鯛焼きが食べたい.