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Californiaの気だるい日本食レストラン

Japanese Restaurant, Ginza

CaliforniaはOaklandの町をふらふらと彷徨って見つけた日本食レストラン.まだ朝だったので営業はしてませんが,なんとも気だるい雰囲気を醸し出しておりましたので,シャッターを切りました.

もしかしたら隠れた名レストランなのかもしれません.もしかしなかったら,そのまんま「これ,和食か?」なものが出てくるチャレンジ精神旺盛な(そのチャレンジ精神は客にも要求される)レストランなのかもしれません.

ここでは無いのですが,同じ市内の別の日本レストランに,アメリカ人友人らと行ったのです.中国系らしき経営.

メニューにYakitoriとあり,友人がこれは何だと聞くので,説明しました.一般の日本人の知識の範囲で.

出てきたものは,照り焼きチキンの薄切りでした.自分が持っていた焼き鳥に対するイメージがガラガラと崩れていった瞬間.

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