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下から2段目のワイン

買い置きの安いCaliforniaワインが底をついており,仕方ないなあとワイン棚の下の方から一本取り出してきました。MedocのChateau Greysac。ちなみに棚の下に行くに従って価格が上昇する仕組みです。最上段が$10クラスの家飲み用。二段目が$20,一番下は怖くて開けられないようなもの。

とは言え,これはそんなに高いものではなかったはず。AOC Medocだし,多分$30くらいかも。良いワインを買ったら,せめて購入日と値段くらい貼っておけば,ビクビクせずに飲めるんですけどね。

しっかりしたBordeauxですが,深く考えずにグラスに注いで驚きました。澱引きしてないタイプです。寝かせて保存していたものを立ててしまったものですから,グラスの中に盛大に澱が流れ込みました。

でも今更デキャンタージュするのも面倒です。安ワインばかり飲んでるので,デキャンタは戸棚の奥深く。いつもの如く「ま,いっか」とグラスの中の上澄みをちびちび。ちなみにBordeaux専用の Riedelのワイングラスも棚奥深く。ウィスキーグラスでワイン飲んでるんだから世話ない。

ワイン棚の最下段に並ぶ数本,実はそんなに超高級ではありません。せいぜい一本1万円くらいなもの。それでも開けるからには何か特別な理由が必要ですが,なかなか無いんですよねえ。

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