出張中，外食する気力がなければホテルに併設されたバー＋レストランで簡単に済ませることが多いです。どのホテルに泊まっても，メニューはだいたいアメリカグルメの定番ばかり。
まずはもちろんハンバーガー。付け合せはもちろんフレンチフライ。意外と美味しいのがあったりするんですが，そこは運次第。
アメリカングルメ，その2，シーザーサラダ。手っ取り早く野菜を取るにはこれが便利。
注文時，たいていトッピングを聞かれます。チキンの胸肉やステーキなど。でも何も要らないと言うと，出てくるのはこういう草。
さて第三位と行きたいところですが，はて後はなんだろう。こういうレストランの定番はステーキ，ピザ，パスタ，フィッシュ&チップス，そんなもの。
ステーキはまあどこにでもありますよね。ピザは本来イタリアンです。ぶっ厚いシカゴタイプなんてのもありますが，あれはピザなんだろうか。マカロニチーズもアメリカしか無いと思いますが，グルメカテゴリに入れるにはちょっと。
他にもチリコンカン，ホットドッグ，フィリーチーズステーキ。一つ選ぶにはインパクト不足なので，今の所，2大グルメ止まり。
今週ずっとWashington DCへ出張でした。数年ぶりの首都出張，DCってことはまあ予算がらみですがそれはさておき。
いつも不思議に思うのは，これだけビルが立ち並んでるのに，なぜか飲食店が少ないこと。東京のビジネス街なら，どのビルの地下もレストラン街になってますけど，こちらは全然無し。代わりに角々にスタバが点在します。
そんな政治の町で夕食。ホテル近くのシーフードレストランへ友人らと出かけました。閑散としたところだったので，レストランも普通に入れるだろうと予約無しで言ったら，真っ先に予約を聞かれました。どうやら人気の店だったっぽい。
飛び込みなので予約は無し。レストランの女性なんやら予約表を睨みつつ
もう一度聞くけど，予約あるわよね
いや無…
あるわよね！
あります！
OK, com’on guys
ほんとに予約してる人達がいつ来るかと，びくびくしながらの食事でした。
ぽかぽか陽気のNew Yorkの続き。カフェでのランチ，すでにテラス席は片付けられておりましたが，あまりの好天気にもう一度テーブルをセットしてもらいました。しかもパラソルまで。直射日光だと暑いくらいです。
サンドイッチは定番のBLT，なぜかアボカドも入ってたのでBALTかも。
こちらは別の日のランチ。本当はペンネとミートボールだったのですが，店員さんが「スパゲティに変える？」と聞いてきたので，もちろんそうしました。だってリアルなわんわん物語。
でもメニューでは meatballs となってたはずなんですが，1個だねえ。
夜はflounderのフライ，ヒラメさんです。すごく美味しいんですが，二切れはちと多い。途中でギヴしました。
「残り，持って帰る？」と聞かれたものの，朝から魚のフライはちと重すぎます。そもそも出張中ずっと朝食抜きでした。昼食に2時間割り当てられていたので，朝は8時開始。ホテルで食べてる暇はありません。
日曜日にAlbuquerqueからNew Yorkへと飛んできました。3年ぶりの海の見える出張です。レンタカーオフィスとか，いつものホテルの場所とか，記憶あやふやになっておりました。いろいろと手続きも期限切れになっており，月曜朝にもたつきました。元通りになるには少々時間がかかります。
仕事場もまだ回復段階。カフェテリアがオープンしてないそうで，昼食はどこかで外食です。とは言え，日本のようにてくてく歩いて行ける距離には何もありません。車でお出かけとなります。
昨日のこと，日曜の睡眠不足を補うべく，夕食はホテルのレストランでいいやと戻ってきました。パスタとかハンバーガーくらいしかありませんが，まあ軽く飲めますし。
と，戻ってきたらレストランは真っ暗。レセプションで「やってないの」と聞いたら，今日は祭日なので休みだとか。
休みじゃないでしょ，平日だよ。ただハロウィンなだけで。もー
まるで懐石料理のようなフレンチ。この日はこちらに在住の方にレストラン予約して頂きました。もうひとかたは，なぜか世界のあちこちで会う人。北京，東京，アメリカ，そして今回のヨーロッパで，後残すはアフリカと南米。
なんとも美しい盛り付けに，日本を思わせる皿。どーんとでかい肉が出るスタイルのフレンチ続きだったので，こういう繊細な料理は新鮮です。ワインもおいしく，なんとも楽しい夜となりました。
パリのホテルはいつも同じところなので，もう見慣れた風景。学生街なので地元民で賑わってます。朝は暗いうちに仕事場へ向かい，夕方ホテルに荷物を置いたのち，近所のレストランへ夕食。これまた大体決まった場所。
一人のときは簡単な夕食で済ませることが多いのですが，この日は同僚と一緒だったので，まずは正統派フレンチへ行こうと向かったレストランがこちら。
どうせならコテコテフレンチでいこうと，前菜はフレンチオニオンスープ。ウェイターさん，めっちゃこぼして持ってきたんだけど，まあそのための皿なんでしょう。
この濃い味がたまりません。チーズのカロリーが気になりますが，旅に現地食事は欠かせないもの。しっかりと平らげました。
メインはビーフのプル，ぷるぐ，，，，なんとかニョン。なんだっけ。これまたコテコテのフレンチですが，白ごはんを添えて欲しかった。ビールが欲しくなりますが，もちろんここは赤ワイン。
そろそろお腹いっぱいながらも，デザート付きです。単品で注文するよりコースにしたほうが安いんだから仕方ない。なんか軽そうなデザートを探し，バニラとイチゴのアイスクリームにしたものの，まさかこのサイズで出てくるとは。