2006/05/11 木曜日
ホワイトアスパラガスの季節なので、アスパラ三昧してます。最初は茹でてソースをかけただけの基本を頂いたんですが、写真を撮り忘れてしまった。この写真もピンボケになってしまいましたが、これは翌日の昼食で、ホワイトアスパラガスのリゾット。白ご飯に白アスパラなんでよく見えませんが、ぶつ切りにしたアスパラガスがゴロゴロと入っているのです。チーズがちょっとキツいながらも、なかなか美味でした。
こちらは晩御飯に行った地元レストラン。スペアリブが旨いという話だったので、それを注文したら御覧のとおり、巨大な肉塊です。もちろん半分は骨ですけど、それでもでかい。
両手を口の周りをベトベトにしながらスペアリブと格闘していましたが、半分ちょっと食べてギブアップ。4人がリブを注文しましたが、完食できたのはイギリス人の一人だけ。
で、こちらが完食記念写真。骨だけ残して、きれいさっぱり。さすが肉食民族は違います。サラダも残さず食べてくださいね。
