「Food」カテゴリーアーカイブ

こちらではお好み焼きが立ってます

もんじゃ焼き

もんじゃ焼きを食べたことが無いと言うと,従姉妹夫婦が近所の店に連れていってくれました.なんせここ,もんじゃでは有名な地域(のすぐ近く)です.

もんじゃ初心者なので全く知らなかったのですが,お好み焼きみたいに自分で作れるような料理じゃないですね.

店員さんの手さばきを見学.

話には聞いておりましたが,こうやって土手を作るらしい.

汁を入れて池にする.

ここがびっくり.混ぜちゃうんだ.

完成です.汁っぽいお好み焼き? 見た目ちょっと難ありですが,意外にも美味しい.でもこれ,自宅で作るには技術要りそうだな.

もんじゃ焼き,完成

さらに同じ店で注文したお好み焼き.

なんとお好み焼きが立った!

立体お好み焼き
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居酒屋で飲み放題を考える

さざえ

あるグループの宴会に,海外からの客二人と一緒に外人枠で参加させて頂きました.学生を交えた会合,平均年齢を若干上げてしまったようです.

会は飲み放題,つまり質より量.早速「まずはビール」の洗礼を受けます.ビールを飲み干してからでないと次を注文しにくいので,已む無くちびちびとビールを飲んでいたものの,やっぱり何か別のものが欲しい.

飲み放題メニューを見ると,赤ワインなんてのがある.居酒屋で赤ワインはな〜と少々迷いましたが,まあ軽くすませとこうと注文.すると...

ロックとお湯割り,どっちにしますか?

「へ? いや,普通にそのままでいいんだけど(焼酎か?)」

「え〜っと,じゃあ,ストレートで出せるかどうか聞いてきます!

ロックとお湯割り,限定かよ!

赤ワイン

どうやらそのままでもOKになったようですが,ご覧の通りのジョッキ.居酒屋飲み放題で赤ワインは,どうやら焼酎扱いのようです.

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始まります立食パーティー弱肉強食

金目鯛尾頭付き

とあるホームパティーで出てきた大物.やっぱ尾頭付きは迫力です.天然ものなんだとか.食事が始まっても暫く人と話しこんでいたもんだから,気づいたら刺し身は消え失せていました.

鯛の尾頭付き

こっちも写真は撮ったものの,いざ食べようと思ったら骨だけ.生存競争に弱いタイプなのかもしれません.

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居酒屋でまずはビールにゃ逆らえぬ

世界のビール博物館

横浜みなとみらいの「世界のビール博物館」へ行ってきました.博物館と謳ってはおりますが,まあ呑み処でございます.沢山の種類のビールが取り揃っていますが....高いなぁ.

外国の雰囲気でまとめられたバーカウンター.これは英国風パブでしょうか.

バーの席は既に予約でいっぱいです.

言わずもがなのアメリカン.バーなのかダイナーなのかよく分かりません.

チェコのビール

僕はCzechのビール,Jezekを注文.もう一度Prague訪問してチェコビールを堪能してみたいもんです.

でも実を言うと日本の伝統「最初はビール」は苦手なのです.ビールを飲んでしまうと胃が膨れて,料理が食べられなくなる.先日もとある食事会で最初のドリンクを注文するとき,僕は小さな声で「白ワイン」と言ってみたものの,周り99%の「まずはビール」の声に圧倒されて,

あ,じゃあ,僕もビール...

そこはやっぱり日本人なのです.あ〜あ.

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あんぱんとカレーパンとで昼ご飯

カレーパン,あんぱん

昨日夕方見かけた衝撃的な光景,東京駅大丸のスイーツ売り場から溢れ出したサラリーマンの長蛇の列.そうか,ホワイトデーなるもの義理返しの買い物してるんだ.スーツの列の写真撮りたかったけど,ぐっと堪えました.さすがにちょっとね.

さて,昼食のカレーパンとあんぱん.

もっと海外で宣伝しても良いと思う日本の傑作カレーパン.僕も大好きなのですが,これを追求し始めたら底無し沼のカレーパン地獄へとはまってしまいますので,コンビニグルメに留めております.

上のはローソンの揚げビーフカレーパン,下は25円高級なスパイスが効いたカレーパン.

スパイスが効いたカレーパン

あんぱんは粒あんと決めてるのに,何故かこの日に店頭にあったのは,こしあんのみ.粒あん,売り切れか.

あんぱんの方は,さすがに底無し沼になりそうにはありません.シンプルさが売りなので,あまり奇を衒ったものが少ないせいかも.せいぜい,粒あん派とこしあん派の覇権争いですよね.ま,結果は見えてますけど.

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ちょっとまて お箸の前に まず写真

昨晩は横浜方面からのお客と夕食会.大学研究室の二人を加え,4人で自由が丘まで出かけてきました.男女二人ずつ,なんだか合コンみたいやね,と言いかけて止めておきました.だってどう見ても僕だけ場違い.

場所は若い人におまかせ.料理も皆さんにおまかせ.でも酒だけは自分で選択.

次々と運ばれてくる料理を食べるだけの楽な身分です.何の料理なのか把握しておりませんので,解説なしの写真のみ.でもどれも美味しく,それでいてヘルシーな料理ばかり.なかなか良い選択でした.

自由が丘の「あえん」という店ですが,調べてみたら何とモスバーガーの系列.そうと分かったら,モスバーガーを注文したのに.メニューには無いけど.

おしゃれなレストランなのにシモネッタまで飛び出す,とても楽しい夕食会でした.願わくば,年寄り一人が盛り下げ係になっていなかったことを.

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空港で食べるお寿司は超音速

寿司ランチ

友人と空港で待ち合わせて昼食.さてどこに行くのやらと思ったら,空港内の寿司屋なんだそうです.

別にいいんだけど,なんでまたちょっと高いイメージのある空港の寿司?と聞くと,テレビで誰かが言ってたんだとか.回転が早いからネタが新鮮とかそんな話だったと思いますが,どうなんでしょ.

東京駅あたりの寿司屋はもっと凄そうですが,もし回転寿司だったら,ベルトコンベアが超高速で回ってるんでしょうか.そっちの回転じゃない? あまり経験無いので妄想で書いています.

閑話休題(それはさておき),あまり経験無いと言えば面接.日本とアメリカでの面接の違いについて書いていたときのこと.アメリカの方は知ってるのですが,日本の就職面接ってよく分かりません.

想像するに,ずらりと並んだ人事部の面々を前に,額に汗をかきながらも自信満々質問に答える.あるいはうっかり失言して土下座.そういうイメージでしょうか.テレビドラマなんかのイメージなんですけど.

そんな面接じゃないのですが,一度職場で会計監査を受けたことがあります.監査は二人だけで,僕のオフィスに来て和やかな雰囲気で始まったのですが...

あれって,正直に答えちゃだめなんですねえ.普通に「そんなの適当ですよ」って言ったら,その後すごく気まずい空気になりました.

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