「Food」カテゴリーアーカイブ

それを炭酸入りにする? スパークリングマテ茶

スパークリングマテ茶

スパークリングコーヒーだの,スパークリング日本酒だの,緑茶だの,それをシュワらせてどーするという飲み物をあれこれ体験してきました.そして今日,マテ茶に辿り着きました.

スパークリングマテ茶,名前を見ただけで,もうショッピングカートへ商品を入れてる自分がいます.

一口飲んで口に広がる甘み,マテ茶では無くて,何かのフルーツジュースのよう.その甘味が引いていくと,口に残るのはまごうかたなきマテ茶の苦味と渋み.炭酸にする意味は...なんかわかんない.

かなり不思議な味です.原材料を見てみると,柑橘系ジュース,濃縮プルーンジュース,ライム,タマリンド,生姜.

確かにこの甘さはタマリンドかも.それに生姜の味はかなりしっかりと分かります.言われれば,ですけど.

初夏の雪

ところでこちらの写真は先週の雪.5月後半になって雪が積もるとは.

でも明日の最高気温は25℃の予報.ようやく夏らしくなりますが,変化が激しすぎます.

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砂町銀座の人気寿司店,海幸

寿司

この写真を出すと本物の寿司が食べられない侘しさ辛さが倍増してしまいますが,これはやっぱり出しておきたい.江東区北砂にある寿司店「海幸」.開店前から店の前に行列ができる人気店です.

叔母と行ったので,写真は二人分ですよ.一人でこんなに食べません.

しらす

とは言え,次々と追加注文.こちらはシラスの「座布団」.

さらに追加.ネタがでかいです.

もう苦しい...

海幸

昼時少しずらして行けば,行列せずに入れると思います.でも午後になると,売り切れメニューもちらほら.お腹をすかせてでかけましょう.

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こちらではお好み焼きが立ってます

もんじゃ焼き

もんじゃ焼きを食べたことが無いと言うと,従姉妹夫婦が近所の店に連れていってくれました.なんせここ,もんじゃでは有名な地域(のすぐ近く)です.

もんじゃ初心者なので全く知らなかったのですが,お好み焼きみたいに自分で作れるような料理じゃないですね.

店員さんの手さばきを見学.

話には聞いておりましたが,こうやって土手を作るらしい.

汁を入れて池にする.

ここがびっくり.混ぜちゃうんだ.

完成です.汁っぽいお好み焼き? 見た目ちょっと難ありですが,意外にも美味しい.でもこれ,自宅で作るには技術要りそうだな.

もんじゃ焼き,完成

さらに同じ店で注文したお好み焼き.

なんとお好み焼きが立った!

立体お好み焼き
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居酒屋で飲み放題を考える

さざえ

あるグループの宴会に,海外からの客二人と一緒に外人枠で参加させて頂きました.学生を交えた会合,平均年齢を若干上げてしまったようです.

会は飲み放題,つまり質より量.早速「まずはビール」の洗礼を受けます.ビールを飲み干してからでないと次を注文しにくいので,已む無くちびちびとビールを飲んでいたものの,やっぱり何か別のものが欲しい.

飲み放題メニューを見ると,赤ワインなんてのがある.居酒屋で赤ワインはな〜と少々迷いましたが,まあ軽くすませとこうと注文.すると...

ロックとお湯割り,どっちにしますか?

「へ? いや,普通にそのままでいいんだけど(焼酎か?)」

「え〜っと,じゃあ,ストレートで出せるかどうか聞いてきます!

ロックとお湯割り,限定かよ!

赤ワイン

どうやらそのままでもOKになったようですが,ご覧の通りのジョッキ.居酒屋飲み放題で赤ワインは,どうやら焼酎扱いのようです.

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始まります立食パーティー弱肉強食

金目鯛尾頭付き

とあるホームパティーで出てきた大物.やっぱ尾頭付きは迫力です.天然ものなんだとか.食事が始まっても暫く人と話しこんでいたもんだから,気づいたら刺し身は消え失せていました.

鯛の尾頭付き

こっちも写真は撮ったものの,いざ食べようと思ったら骨だけ.生存競争に弱いタイプなのかもしれません.

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居酒屋でまずはビールにゃ逆らえぬ

世界のビール博物館

横浜みなとみらいの「世界のビール博物館」へ行ってきました.博物館と謳ってはおりますが,まあ呑み処でございます.沢山の種類のビールが取り揃っていますが....高いなぁ.

外国の雰囲気でまとめられたバーカウンター.これは英国風パブでしょうか.

バーの席は既に予約でいっぱいです.

言わずもがなのアメリカン.バーなのかダイナーなのかよく分かりません.

チェコのビール

僕はCzechのビール,Jezekを注文.もう一度Prague訪問してチェコビールを堪能してみたいもんです.

でも実を言うと日本の伝統「最初はビール」は苦手なのです.ビールを飲んでしまうと胃が膨れて,料理が食べられなくなる.先日もとある食事会で最初のドリンクを注文するとき,僕は小さな声で「白ワイン」と言ってみたものの,周り99%の「まずはビール」の声に圧倒されて,

あ,じゃあ,僕もビール...

そこはやっぱり日本人なのです.あ〜あ.

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あんぱんとカレーパンとで昼ご飯

カレーパン,あんぱん

昨日夕方見かけた衝撃的な光景,東京駅大丸のスイーツ売り場から溢れ出したサラリーマンの長蛇の列.そうか,ホワイトデーなるもの義理返しの買い物してるんだ.スーツの列の写真撮りたかったけど,ぐっと堪えました.さすがにちょっとね.

さて,昼食のカレーパンとあんぱん.

もっと海外で宣伝しても良いと思う日本の傑作カレーパン.僕も大好きなのですが,これを追求し始めたら底無し沼のカレーパン地獄へとはまってしまいますので,コンビニグルメに留めております.

上のはローソンの揚げビーフカレーパン,下は25円高級なスパイスが効いたカレーパン.

スパイスが効いたカレーパン

あんぱんは粒あんと決めてるのに,何故かこの日に店頭にあったのは,こしあんのみ.粒あん,売り切れか.

あんぱんの方は,さすがに底無し沼になりそうにはありません.シンプルさが売りなので,あまり奇を衒ったものが少ないせいかも.せいぜい,粒あん派とこしあん派の覇権争いですよね.ま,結果は見えてますけど.

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