ウィーンでの仕事の最終日，カフェテリアで寿司パックを手にすることがよくあります．デパ地下で売ってそうな寿司ですが，欧州内陸部で食べられるんだから文句は言わない．
醤油用に小さな器も用意されていますが，僕はあれは使わず，もっぱらプラケースのフタ部分を皿代わりにします．これは日本でもよくやることだと思います．
さて，知り合いのドイツ人が隣にやってきました．彼も小皿を持たずに来たので，どうやって醤油をつけるのかなと見ていたら，驚きの方法だった．ワサビの上に醤油ひとパック全部ぶちまけたのです．
すぐ横の寿司で堤防を作り，その中で醤油とワサビのを混ぜる．確かにそれで何とか食べられそうですが，ワサビ全部入りはかなり辛そう．
ちなみにこのサーモン，一枚だと薄すぎると思ったのか，二重になっておりました．シャリも，握ったと言うよりは型にはめて作ったようで，握り寿司と言うよりは，刺し身乗せかな．
初日の夜はWitwe BolteというレストランでAustrian料理．こちらの地元料理となると肉料理メインですので，がっつりいきます．
前菜はかぼちゃのスープ．ジャーで出てくるのがおしゃれです．
そしてメインは鹿肉．出てきたときは，ちょっと少ないかなとも思ったのですが，食べていると結構な量です．美味しい料理ながらも，最後の方は頑張って食べてる気もしなくもなく．
信じてもらえないかもしれませんが，酒は控えめでした．重要なことですので，一応報告しておきます．
日本帰国直後のご接待は，高級牛肉のすき焼きでした．薄切り肉が楽しめるのは，日本ならでは．すき焼きは滅多に食べないので，10年ぶりくらいか．いやもっとかも．
しかもこんな霜降り肉，長らくごぶたさです．あれ? 変換しない．ご豚さ，ん？
日本の土を踏んだ瞬間から，残りの食事回数のカウントダウンが始まります．寿司食べなきゃ，蕎麦食べなきゃ，ごぼ天うどん食べなきゃ，ラーメン食べなきゃ，担々麺．．．はまいっか．
十分和食を堪能し，帰ってきましたUSA．何か昼ご飯を食べておかなければと空港のレストランへ入り，注文したのがこれ．
やっぱり典型的アメリカンになってしまいます．そういうのを欲してしまう体になってしまったのかも．これはやばい．
こちらで売られているカップラーメンはあまりにショボいので滅多に買わないのですが，商品に外れが少ないことで定評のあるTrader Joeでカップ麺を見つけたからには買うしかない．
味噌ラーメンと書かれていますが，写真はうどん入り味噌汁っぽい．うーん，ちょっとやばい予感．
作り方は普通ですが，お湯を入れて6分も待ちます．のびちゃわないのかな．
こちらが完成品．まあ普通かな．6分待ちましたが，麺はちゃんとほぐれていません．もしかするとここの標高の問題かも．お湯の温度が低かったか．
味は，安物カップ麺に比べれば格段に上ですが，ラーメンかと言われると，ちょっとどうでしょう．麺入り味噌スープと呼んだ方がしっくりくるかも．実際これだけだと食事になる量ではなく，おやつです．
ちなみにスープそのものは美味しかったです．味噌以外に別の種類もあったので，次回はそちらチャレンジ．結論は同じだと思いますが，好奇心が勝ってます．
New York出張最後の夜，今夜はKoreanにしようと提案してきたのは韓国女性．ちなみに，2日連続して和食を提案してきたのも彼女です．ホテル近くのレストランを検索し，小さいながらも高評価な韓国料理店を発見．もう一人ルーマニア人を連れて三人で出かけました．
韓国料理で検索したはずですが，店の看板にはJapanese．ちょっと気になりはしたものの，入ってみました．でもメニューに並ぶのは，寿司に丼，弁当ボックス．メニューの最後1ページだけが韓国料理．
海鮮チヂミを見つけ，まずはこれを三人で突きつつ，さてメイン料理です．韓国料理なんだからと，僕はビビンバを注文．本格的なものが出てきました．
そして連れの二人，韓国料理です．韓国女性が注文したのは寿司盛り合わせ．．．っておい！
そしてもう一人．彼の注文は弁当ボックス．．．っておい！
結局，普通に韓国料理を食べたのは僕だけでしたとさ．
おまけ，Minneaplisの空港で見かけた日本のお菓子たち．まさか，ぐでたまがアメリカ進出していたとは．
New York出張三日目にしてようやく青空．寒くは無かったものの，ずっと続くしょぼ雨にちょっとうんざりしていました．それにしても，ここ数年本当に寒くない．毎年同時期にNY出張がありますが，10年くらい前はぶるぶる震えてコートが欠かせなかったはず．
それが今じゃ，日本の11月と変わらない程度でしょうか．もしかしたら今の日本でも，11月って，かつての10月くらいに暖かくなってるのかも．
こんな天気なら，ちょっとばかり会議を抜け出して散歩したくなります．あっちのビルの中にスタバがあるし，歩いて5分程度だし，ま，いっか．
一昨日の夕食が和食(っぽい)だったはずですが，友人がまた日本食が食べたいと言うので，ホテル近くのレストランを検索し，行ってきました．僕は「今夜はイタリアンにすっか」と提案したにも関わらず，和食が良いんだそうです．
小さなレストランでしたが，予想外に本格的な寿司が出てびっくり．ネタの大きさと言ったら．それでいて，お手頃価格です．ボウルで出てきた味噌汁にも，少々びっくりしましたけど．
ここはいつかまた来るかも．旅先お食事処の手持ち和食カードが，次第に増えてきました．でもやっぱりイタリアン至りたかったな．
