「Food」カテゴリーアーカイブ

高級ウィスキーが台無しに

Honoluluのホテルのバーで軽く晩酌,シングルモルトのScotch.こういう良いウィスキーは,ロックかストレートで飲むに限ります.この夜も

「Macallanをストレートで」

と,はーどぼいるどに注文.二杯飲んだらボトル一本買える値段だなとか,そういう無粋な事は言いっこなし.

しかしウェイトレスがテーブルに置いたMacallanは,何故かしゅわしゅわと泡.

「なにこれ?」

「マッカラン・スプライトよ」

スプライト?
すぷ...らいと?
すぷ..れいと?
ストレート?

スプライトを混ぜられてしまったマッカラン,そんなんもっと安いウィスキーでええやん,とかそういう話では無い.注文したのはStraight,Spriteにはお引き取り願いました.「どうせ捨てるんでしょ,なら頂戴」とは流石に言えません.

ちなみに,バーでほんとにストレートが飲みたいときはNeatと言いますが,肉入りウィスキーが出てくるかもしれません.

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American寿司屋であえて弁当

bento

Californiaで友人から「寿司を食べに行こう」と誘われました.先週の話です.彼は寿司大好き人間らしく,毎週一回はお気に入りの寿司屋に食べに行くんだとか.

店内は日本の寿司屋をそのままもっとオシャレにしたような感じで悪くありません.彼が言うには,寿司を握ってる人達は,日本のお隣さんだそうですが.

さてメニューを見て目が眩みました.ファミレスのように全部の料理に写真が添えられているのは助かりますが,そこに並んだのはドラゴンロールだのレインボーロールだの,マグロの赤,サーモンのダイダイ,アボカドの緑が眩しい極彩色の巻き寿司の世界.

メニューの写真撮ろうかとも思いましたが,お行儀悪いかと止めておきました.これはこれでカリフォルニアご当地グルメとして定着してるんでしょうが,もう寿司である必然性が全く無い気が...

友人はその中からお気に入りのロールを注文.僕は無難にBento Box.おかずを二点選べますので,更に無難に天ぷらとマグロ刺し身.

ちなみに弁当おかずの選択肢の中にはプルコギもありました.キムチもあったっけ.

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キュウリの衝撃

Cucumber Sour

またこんな物を買ってしまった.キュウリのビール,Cucumber Crush

口の中に広がる衝撃の味は,まさにキュウリ.なぜキュウリのビールなのか,なぜキュウリである必要があるのか,ナマコじゃだめなのか,一体誰が買うのか.

子供の頃,夏の縁側で食べた冷たいスイカ.でも欲張りすぎて白色層までうっかり齧ってしまい,その瓜味にがっかりした思い出が頭を過ります.

でも驚いたことに,幾つかのビール評価サイトでこのビールが高得点をマークしているのです.彼らはスイカを食べるとき,きっと好んで白色層を食べているのでしょう.うちのばあちゃんは,あそこを漬物にしてましたけど.

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何を食べているんだろう

友人らと夕食.入ったレストランはAfghanistan料理.何があるのやらさっぱり分かりませんが,メニューに並ぶ発音不可能な名前を見ても料理が全く想像できない.

lambとあるので肉料理だろう,spinachとあるので野菜も入ってるんだろう.適当に選んで注文したら,

うーん,いったいこれは何だろう.

味はあまりにポパイだったので,テーブルにあったスパイシーソースで誤魔化しました.世界はまだまだ広い.

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Trader Joe’sで罪を減らしてまた増やす

Reduced Guilt

Santa Feに下る度に立ち寄るTrader Joe’s.先日のオクラスナックに続き,今日はTrader Joe’sのポテチ.一見普通に見えますが,名前が凄い.

Reduced Guilt

免罪とまではいかないものの,罪の意識を半減させてくれるのは減塩,ケトルクックも油っぽくなくていいかも.これなら安心していっぱい食べられます(だめじゃん).

Coffee Glazed Almonds

そしてもう一品,こちらはコーヒー風味でほんのり甘く味付けされたアーモンド.

一個つまんで,咄嗟に声が出ました.

「これ,やばいやつやん」

食べ始めたら止まりません.思わずパッケージ裏のカロリーを確認.せっかくポテチで罪を減らしたのに,これじゃあ元の木阿弥.

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これはラーメンと呼べるのだろうか

アメリカンラーメン

先日,Amazonによる買収で世間を賑わせたWhole Foodsですが,ちょっと前から気になっていたのが,そこのうどんとラーメン.遂に食すチャンスに恵まれました.チャンスと言うのか,チャレンジと言うのか.

一応,豚骨スープと書かれてはおります.ストア内で食べられるとは言え,一旦レジでお金を払わなくてはならないので,お持ち帰り仕様となり,スープは別の容器に入れて渡されます.

具は...どうなってるのか,よく分からない.

チャーシューの代わりにチキン.フライドオニオン(何の代理だろう),もやし,わかめ(味噌汁と勘違いか?),コーン(札幌ラーメンか?),それに半熟タマゴは,基本的に入っているらしい.

追加トッピングで,輪っかが繋がったネギ.それに加え,もし「全部のせ」を注文したら,大量のハラペーニョ

さらにホットソースとパクチーも,入れたけりゃ追加できるらしい.もう完全にメキシカン.

味はまあ悪くはないんですが,はっきり言ってラーメンではないと言い切れます.少なくとも,自分の知ってる意味におけるラーメンではない.

激辛ハラペーニョに,汗と涙を流しつつ食べましたが,あまりの量の多さに途中でギブアップしました.

さて次回はうどんにチャレンジしよう(凝りない人).

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まだ飲んだことのない黒ビール

Cold Brew

スーパーでビールを買うとき,適当に選んだ6本セットを自分で作れるので,目新しいものがあるとついそこに入れてしまいます.以前見つけたのはチョコレートスタウトミルクスタウト

チョコにミルクと来ればコーヒーもある.こちらもダークビールっぽい印象です.黒ビールは好きなので,早速開けてみました.グラスに注ぐと,褐色のきめ細かい泡が...

立ち昇りません.

全く気の抜けたようなビール.一口味わうと,香ばしい風味は広がるものの,全然シュワっとこない.いくら名前がコーヒーでも,これはちょっと無いなあ.まるで普通のコーヒー...

って,これアイスコーヒーじゃん!

最近アメリカでも徐々に普及しつつあるアイスコーヒー(Iced Coffee)ですが,まさかビール瓶に入って,ビールコーナーに並んでたとは思わなんだ.

どうやら水出しコーヒーらしい.そうと分かって飲めばそこそこイケるんですが,ビールだと思って飲むアイスコーヒーは,ウィスキーだと思って飲む麦茶並に気分が落ち込みます.

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