銘菓ひよこ への20件のコメント

1. わんこ より:

   2007/10/14 21:55:16

   抹茶ラテの作り方、ありがとうございました！
   最初に作ったものは見事なダマを残してしまい…。ふむふむ、最初によ〜く混ぜるのがコツですね！シャカシャカ…ゴクッ。昼食後のラテ、お蔭様で美味しくできました♪
   東京銘菓と誤解される『ひよこ』私も譲れない一人です。ジャンボひよこ、ひよこサブレー、ひよこゼリー…どれも美味しくてかわいいですがどちらから食べるかこの歳になっても悩みます。頭からお尻から？？？

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2. Sally より:

   2007/10/14 22:04:52

   そうです、「ひよこ」と言えば福岡ですよね！
   私も譲れません！！
   他にも鳥系の銘菓って結構ありますよね。
   「鳩サブレ」と「かかもめの卵」とか。

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3. エスペランザの住人 より:

   2007/10/14 22:20:09

   今年の夏に日本に帰省した際東京タワーに行ったのですが、そこで売っていたおみやげの中に東京ばなな（名前不確か）というものがありましたが、その土地の銘菓って時代の変遷があるのですねぇ。ひよこも東京銘菓だと思っていましたが福岡にもあるのですか！一昔前の銘菓には東京の雷おこしなんかあったんですけれど今はもう人気ないのかしら。あと東京ではないけれど草加せんべいなんかも有名ですね。おみやげではなくても、地域限定・期間限定なんて付くと付加価値がついて手を出してしまうのは私だけではないはず（笑）。

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4. たいゆう より:

   2007/10/15 00:32:37

   ２月に東京に家族で行きました。お土産に東京銘菓？「ひよこサブレ」を買いましたよ。福岡が原産地だとは知りませんでした。そっか〜〜〜。

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5. Yuki より:

   2007/10/15 13:24:13

   いいないいな〜。ひよこ大好き。あの食感、皮の香ばしさ、餡の上品な甘さ、、、うわあ〜食べたい！！ジャンクの国でひよこを思うのは、拷問に近いです。

   私は頭から食べるのはかわいそうでちょっと抵抗があるので、「何匹」と言ってしまう奥様の気持ちもわかります。

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6. Lisaky より:

   2007/10/15 14:29:42

   LiLAさん、福岡出身でひよこをおやつに食べて育ったわたしも、いつのまにかひよこが[東京みやげ]になったのに抵抗感じます。

   “大正元年、先々代の店主石坂茂の「もっと愛される饅頭を」という想いから生まれたお菓子です。” 福岡県飯塚創業。( http://www.hiyoko.co.jp/shohin/hiyoko.html )

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7. ポージィ より:

   2007/10/15 20:22:11

   私は初め、どっちかがどっちかをまるまる真似っこして
   そっくりなお菓子を作ったのかと思っていました。
   そんなことがよく許されたなー、なんて。
   昔は、どこそこの銘菓だったものが、今の時代は全然離れた場所でも
   手に入るようになったのが、良し悪しなんですね。
   元祖はこっちだ〜と仰りたくなるのももっともです。

   何匹食べたの？　アハハ　奥様のやんわりとした牽制球でしょうか。

   九州といえば「もち吉」もそうですよね。
   今年のいつ頃だったか、ここ神奈川の私の住んでる隣の市内に
   もち吉のお店ができているのを発見しました。

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8. LiLA管理人 より:

   2007/10/15 21:05:26

   わんこさん，だまになりやすいから注意なんだそうです．ちなみに，間違っても三ツ矢サイダーなどを入れって抹茶サイダーラテなんぞを作らないように．シャカシャカしてると泡が溢れますので．
   ひよこを食べるときは頭が先か，それともお尻，一大論争が起こりますね．僕は頭派ですが，皮だけが好きだったりします．

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9. LiLA管理人 より:

   2007/10/15 21:10:42

   Sallyさん，昔東京から出張で福岡に来た人が，お土産にひよこを持って来たんです．最初，これは絶対にギャグだと思いました．
   鶏卵そうめんなんてのもありましたね．甘すぎて食べられません．

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10. LiLA管理人 より:

    2007/10/15 21:18:06

    エスペランザの住人さん，ひよこの吉野堂は，もともと福岡の会社なんですよ．福岡は，炭坑で栄えた頃からの和菓子の伝統があるんです．
    東京ばな奈と言えば，羽田空港でやたらうるさいセールスの声を思い出します．僕の記憶が確かなら(滅多に無いんですが)，あれを作っている会社は，銀座で有名なデザートの店「ぶどうの木」だったような．
    ちなみに「空飛ぶデカどら」も，いーかげんにしてくれって言いたくなるお土産です．今度帰国されたら，要チェック．

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11. LiLA管理人 より:

    2007/10/15 21:19:11

    たいゆうさん，いいんです，美味しいんだから．東京だったら鳩サブレだろっとはつっこみませんから．

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12. LiLA管理人 より:

    2007/10/15 21:21:49

    Yukiさん，そうそう，皮が美味しいんですよねー．ちょっとパリッとした香ばしさ．あの皮が好きな人は，ゆで卵の白身派，餡が好きな人は黄身派なんだそうです．
    何匹じゃないだろと突っ込んだら，「じゃあ，何羽？」と切り返されました．余計に残酷です．

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13. LiLA管理人 より:

    2007/10/15 21:26:09

    Lisakyさん，ピエトロのドレッシングも福岡の物だと知らない人が多いんですよ．全国展開の弊害かもしれませんね．ひよこの本社って南区にあるんですが，そこにひよこランドなんつーもんがあるんですよ．今でもあるのかどうか知りませんけど．

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14. LiLA管理人 より:

    2007/10/15 21:33:29

    ポージィさん，いえいえあれはまねっこじゃなくて，どちらも正式なんです．紛らわしいですよね．巷では，福岡ひよこと東京ひよこは味が違うとかいう噂もあるんですが，ちょっと信じがたいです．ちなみに福岡では巨大なひよこも売られています．何故あれはニワトリでは無いのかと，昔から理解に苦しんでいます．

    もち吉も，福岡というにはちょっと微妙な場所にあるんですが，せんべいは美味しいですよね．もち吉は福岡伝統銘菓と言うより，ある日突然増殖し始めたチェーン店といった感じです．

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15. 縞猫 より:

    2007/10/16 07:30:23

    ＞間違っても三ツ矢サイダーなどを入れって抹茶サイダーラテなんぞを作らないように．シャカシャカしてると泡が溢れますので．

    LiLA管理人様、私が失敗したの、どうしてごぞんじなんですかあ？

    θヘ( ・_・) スリッパアターック( ・_・)_θ☆( ノ>

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16. TAMA より:

    2007/10/16 15:08:02

    昔ご近所の奥様が「うちの子（１歳）、今日シャケ一匹食べちゃったのよ！一匹よ！」とおっしゃったので大層ぶったまげましたが、「一切れ」のことでした。人騒がせなんだから…。

    ちなみにわたくしは、やっぱり頭からは食べられず、丁寧に皮を剥がして食べてました。余計に…（以下略）

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17. LiLA管理人 より:

    2007/10/16 20:51:10

    縞猫さん，だって最近の縞猫さんの記事，泡が飛んでましたから．

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18. LiLA管理人 より:

    2007/10/16 20:54:30

    TAMAさん，同じ連想して，カナダの大自然に遡上してくる鮭を丸ごと一匹食べる熊かと思ってしまいました．近所の奥様も大変です．

    皮を剥ぐなんて言うから，またオペラ座の怪人の「プチン，プチン」を思い出してしまったじゃないですか．

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19. Lisaky より:

    2007/11/20 03:00:27

    LiLAさん、お久しぶりです。11月9日に5年ぶりに自宅のPCを新調しました。
    やっとフォトサイトへの写真のアップロードが短時間でできるようになりました。
    ロサンゼルスでもひよこもどきが売られています。
    5分前にブログに写真をのせました。↓
    http://lisaky.blog114.fc2.com/blog-entry-22.html

    でもやっぱし福岡の本物のひよこが食べたーい！と思う今日このごろです。

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20. LiLA管理人 より:

    2007/11/20 21:44:00

    Lisakyさん，うちのメインサーバもほぼ5年ものですが，さすがにあれこれ部品を取り替えてますね．やはりコンピュータだけは最新の物がうれしいです．
    写真みました．まさに「もどき」ですね．日本のお隣の国にも，あるみたいですよ．アジア系スーパーに行くと，ぱくりもんの宝庫ですよね．見るだけで楽しくなります．

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