Trader Joeで新たに発見したスナック，オニオンチップス。驚くほど軽いです。実際の重量も食感も。ふわっと口の中で溶けて，ほんのり玉ねぎの甘みを感じます。これは美味しい。でも食べた気がしない。
Made in Thailand。どういう製法なのか分かりませんが，揚げてるだけ? でもフライドオニオンってもっとちりちりしたやつですよね。
パッケージに製法に付いて書かれてるようなんですが，
やめられないとまらない，な宣伝のみ。
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2 thoughts on “超軽量オニオンチップス”
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ニンニク苦手な私、玉ねぎも生や生っぽいのはアウトです。
でもこの玉ねぎチップスは、ほんのり玉ねぎの甘味だけ
なんでしょうか。ならば食べてみたいかもです。
日本のオニオンチップスには「真空フライ製法」
なる方法で作られているものがあるようですけど、
真空状態で油ってどうなるのでしょ？？
ポージィさん，食感がまるで違ってます。普通にかる〜いチップスで，味も焼いた玉ねぎに出てくる甘さのような感じ。真空フライ製法ですか。うーん，減圧して低温で揚げるのかなあ。