フランス版今川焼き論争

パリの朝食はクロワッサンと何度も口を酸っぱくして言っておりますが,実は隠していたことがあります。チョコパンとレーズンパンも仲間に入れてくれと訴えております。

渦巻き型のレーズンパンは pain aux raisins,何の芸もない名前です。問題はもう一方のチョコパン。

pain au chocolat,これまた普通の名前ですが,一部の人々はchocolatineと呼びます。パン・オ・ショコラか,ショコラティーヌか。たまたま僕の知り合いにBordeaux出身者が多いためショコラティーヌ派が多かったのですが,実はそっちが方言(?)だった。

たかが名前と思うことなかれ。なんとそれを法律で確定しようとまでしたらしい。回転焼きだ,いや今川焼きだ,でもどっちでもいいじゃんと日和見な国とは食べ物にかける根性が違います。もっとも自分的には蜂楽饅頭が正しいと思います。

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「フランス版今川焼き論争」への12件のフィードバック

  1. たかが名前だけどさつま揚げが別名天ぷらだと聞いたときの驚き。
    だって天ぷらはどうすんの?

    フライドポテトをフレンチフライといちいち訂正する人がいて、
    アップルパイはショーソン・オ・ポム(おっと)
    しかもショーソンはスリッパ(スリッパ!)だと教わりました。

    とにかくチョコレートクロワッサンと言わないのは本場的です。
    三日月形じゃないもんね。
    でも、日本のパン屋じゃ堂々とチョコレートクロワッサン。
    ハチラクマンジュー??
    誰も知らないと思う(笑)

    1. Chieさん,はい,天ぷらです。あれが乗ってるうどんは天ぷらうどんです。普通のてんぷらは,えっと,天ぷらです。フライドポテトをフレンチフライと呼ぶとベルギー人から怒られます。チョコクロワッサンは少々呼びにくいのですが,日本のパン屋さんで「パン・オ・ショコラください」とフレンチするのはやはりレベル高いです。で,ほうらくまんじゅうでございます。
      http://www.houraku.co.jp/

      1. 見ました。
        たしかにこれは今川焼のように見えますが、
        皮が薄くて上等な粒餡です。
        たい焼きは好きでも今川焼が嫌いな理由は、
        皮と餡の間に生焼けかい!?みたいなところがあるところ。
        勝負ありました。
        崩落(こう変換する)饅頭の勝です。

        1. Chieさん,ありますね,なんか焼けてないっぽい半液体状の部分。僕もあれは嫌いです。鯛焼きはしっかり火が通ってますもんね。同じ理由かどうか分かりませんが,もんじゃ焼きよりは普通のお好み焼きのほうが好きです。

  2. え?!
    蜂楽饅頭は初めて聞いた!

    今川焼がパリに進出してるって話を期待してしまいました(笑)。チョコレート入りのパリパリ、美味しそう〜

    1. Sanaeさん,蜂楽饅頭をご存知ないとは。昔,岩田屋地下にありましたけど,いまはどうなってるんでしょ。今川焼きのパリ進出はまだ時間かかりそうですが,あんこのクレープくらいだったら広く受け入れられるかも。

  3. 蜂楽饅頭 読み方も分かりませんで、しばしキョトン
    状態でした。はちがくまんじゅう? ほうらくまんじゅう?
    わが故郷・愛知では 大判焼き でございました。
    神奈川へ越してきて、初めて 今川焼 という名前を知り、
    実物を見て、なーんだ大判焼きのことかぁ、と思ったのを
    ハッキリと覚えています。

    え~ 法律で確定しようだなんてすごいですね。
    チョコデニッシュじゃダメですか?

    1. ポージィさん,ほうらくまんじゅうです。福岡のものだとずっと思っていたのですが,実は熊本だったようですね。蜂楽饅頭は商品名なので,今川焼きとはちょっと違います。確かに大判焼きという名前もありますね。

  4. 流しそうめんとそうめん流しは別の食べ物です。さつまいもは薩摩では唐芋だそうですね。今川焼きは今川義元と関連あるのでしょうか、と思って調べてみたら江戸の地名が元だそうで。ところで、クロワッサンが酸っぱいのはまずいんじゃないですか?

    1. missssyさん,これは今川焼きだと口を酸っぱくして言うのと,クロワッサンとでは,どちらがまずいでしょう。んー,どっちもかな。カレーライスとライスカレー,どっちが正しいかという永遠の課題も残っています。

      1. カレーについてはライスと一緒か別枠かで言い方を変えるということになっています。スリッパとサンダル、パスタとスパゲティは微妙ですが一応、区別はできます。でも倉田まり子と石川ひとみは同じに見えます。

        1. mis(4)yさん,僕はAKBだのなんたら坂などが全部同じに見えます。ところでハヤシライスはライスハヤシとは言いませんね。ライス・ハヤシ,なんかリングネームみたいです。

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