Madame と Monsieurの違いは目玉焼き

croque-madame

Croque MonsieurとCroque Madame,ハムとチーズが乗ったホットサンドですが,軽い食事に丁度よい量で値段も安いので,フランス出張の時に重宝しています.

カフェに入ってこれとビールかワイン,ディナーにするにはちょっと少なめですが,どうせカロリー過多になりがちなあちらの食事,こんなので調整することも必要.

croqueは英語で言えばcrunch,ようするにカリカリトースト.でもなんでMr.パリパリ,Mrs.カリカリなのかはよくわかりません.

MonsieurとMadameの違いは,目玉焼きのトッピングのみ.なぜ目玉焼きが乗ってるとMadameになるのか諸説あるようですが,目玉焼きが女性の帽子に似てるからという説も.

Monsieur,Madameとくれば,Mademoiselleもどうやらあるらしいのですが,実物を見たことはありません.野菜が入ってるという噂も.ただ最近はpolitical correctnessに少々煩いご時世,Mademoiselleに出会うことは無いかも.

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「Madame と Monsieurの違いは目玉焼き」への6件のフィードバック

  1. あ、その手があった!明日の朝ごはん、Mrs.カリカリにしよう。コゲコゲマダムにならないように、注意します。

  2. 今朝私が作って食べたのはクロック・マドモアゼルかも~~
    目玉焼きと一緒にトマトの輪切りもフライパンで焼きます。
    クロックムッシュに乗せると食べにくいから横へ置きます。
    ん?乗っけないとだめなのか?

    1. Chieさん,乗っけないとだめです.でも食べにくいので,食べるときに横に降ろします.それじゃおんなじか.トマトの輪切りもいいですね.クロック類の問題は野菜が少ないこと.

  3. なんだか優雅でよろしゅうございますね〜。
    へー、そんな物語があるんですか?マダムとか言われると身長が3cm位伸びた気になり、仕草、話し方、食べ物、生活までいつもより3cm高いところまで背伸びしてしまいそうです。

    トマトもフライパンに!オリーブオイルを引いて炒めると美味しそう!

    1. いたずらリスさん,サンタフェのカフェで食べたクロックマダムでございます.店内にはたくさんのマダムがブランチを取っておりましたが,身長3cmどころか横幅30cmくらいは広がっていたかと.

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