Blue Corn Cafeの食べにくいタコス

Blue Corn Cafe
Blue Corn Cafe

Santa Feのレストラン・バー,Blue Corn Cafe.ローカルビールを揃え,New Mexico料理を楽しめます.ご覧のとおり,店内はすっきりとしたデザイン.Santa Feでもお薦めのバーです.

一応仕事中だったのでビールは控えておき,ニューメキシカンなランチのみ.注文したのはちょっと変わったタコスで,青いトウモロコシから作られたもの.店名と同じBlue Cornという名前なのですが,日本名はあるのかな.

Blue Corn Tacos
Blue Corn Tacos

さて料理が運ばれてきたのですが,ちょっと困りました.

これって,どうやって食べたらいいんでしょ.

黒っぽいタコシェルがかろうじて見えていますが,持ち上げようがありません.仕方ないのでナイフとフォークで切り分けながら食べたものの,パリパリと割れるタコスにフォークを立てるとさらに細かく割れていきます.

小さな破片になったタコスを,具と一緒にフォークですくって口へ運ぶ.これはタコスじゃないよなと思いつつも,胃袋に入ったら同じと思わなくもない.

8 thoughts on “Blue Corn Cafeの食べにくいタコス”

  1. 上だの下だのっていう前に、
    タコシェル一個に挟める分量とは思えません。
    そこんとこどうなのよ?

    1. Chieさん,ぎゅっと握って圧縮,ですかね.何事も努力でしょう.
      って言うか,これもうサラダかなんかですよね.

      1. アーリーバードにinvitation letter送ってくださいましね????
        私はお荷物で行きますのでー????

        1. いたずらリスさん,送っておきました.お荷物ということは,お預けスーツケースですね.寒さ対策をしっかりと.

  2. タコス 未体験料理です。
    私が住んでる小さな町にタコスの小さな食堂があったのですが、
    ついぞ食べてみることないまま、いつの間にか閉店してました。
    タコシェルってなぁに?のレベルです~
    パリパリしてるものなんですね。
    ミルフィーユを何とかバラバラにならないように綺麗に食べようと
    悪戦苦闘するときのことを思い出しました。

    1. ポージィさん,タコスってちょっと食べにくいのもあって,あまり日本では流行らないようですね.あ,でもファミレスにあるんじゃないでしょうか.ロイヤルホストにはあったような気が.
      普通のは皮が薄焼き煎餅のようにパリッとしてるんですが,柔らかいタイプもあります.

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