Santa Feの食材スーパーマーケットWhole Foodsで以前から気になっていたもの．Santa Fe Tea．
単にSanta Feの名前を借りてるだけなのかと思ってたら，実際にSanta FeにあるSanta Fe Tea Companyという会社の製品のようです．でも，お茶というか．．．
ラベルを良く読むと「昆布茶」なのです．味つき昆布茶なのか？
今回，勇気を出して買ってみました．昆布茶マンゴー風味，よりにもよって一番怪しそうなものをセレクト．果たして，飲みきれるのか．
驚いたことに，蓋を開けた瞬間，液体が泡立って，沈んでいた果肉が舞います．上のビンの写真にあるような透明な液体が，ご覧のとおり，ファンタオレンジ色，炭酸入り昆布茶？いや～な予感が．．．
一口，飲んでみました．
すっ，すっぱい！
昆布茶の味は全くしません．強烈な炭酸と酸味．お茶と思って飲んだら卒倒します．まあ清涼飲料水かな？飲めない，というほどのこともない，こともない，こともある．．．かも…
メーカーのサイトに行って商品説明を読んで，再び口あんぐり．
Our Kombucha is brewed using a large, flat, pancake shaped “mushroom.”
はい？
昆布茶って書いてあるのに，材料はキノコ？？？
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あのー・・・瓶の蓋が弛んで発酵してた不良品じゃナイカト心配。
ハウ マッチ？
グラスの縁にお塩をつけると、ズバリ！それはソルティドッグに変身するでせう！
一体、ドコをどう何重に勘違いして思いこむとそこまで激しい製品ができあがるのか！責任者、デテコーイ！
…と先日何かにワナワナしたのに、どうしても思い出せません。重傷だなあ。
Chieさん，そっその考えは無かった！
って，無い無い．
実際，発酵飲料の一種らしいです．
いたずらリスさん，いくらだったっけなあ．$4くらい？
買うときに値段を見てなかったです．
グラスに塩，あ，いいかもしれませんね．ちょっとジンでも加えるとカクテルになりそうです．
TAMAさん，Kombuchaと書かれているのを，昆布茶と理解するほうが悪いのかもしれません．きっとこの世の中には理解しちゃいけないことが沢山あるんですよ．責任者，デテコーイな状況は，コマメにブログにまとめておきましょうね．